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2026年8月21日

深浦町のベニズワイガニ 県内唯一の水揚げ

本記事は、Claude AIが収集した情報を基に掲載しています。内容の正確性には配慮していますが、最新の状況は各公式情報もあわせてご確認ください。

青森県深浦町の沢辺漁港は、県内で唯一ベニズワイガニの水揚げがある港として知られている。地元の水産会社「マルテツ堀内水産」が操業し、朝に水揚げされたカニは氷を詰めて十数時間かけて鳥取県境港まで運ばれ、大半が県外向けに出荷されているという。

ズワイガニと異なり、ゆでる前から殻が赤いのが特徴で、他県より漁場が近いために鮮度の良いものを届けられるのが強み。地元ではあまり流通しない食材だが、JR十二湖駅前の「ぽっぽ茶屋」では、ベニズワイガニをたっぷり使った丼やラーメンを味わうことができる。

深浦町では9月12、13日、世界自然遺産・白神山地の麓にあるアオーネ白神十二湖で「白神山地フェスティバル」が開催される予定で、白神山地周辺の名産品やグルメの販売も行われる。

出典:Web東奥「深浦町 ベニズワイ 県内唯一のうまみ」(2026年8月20日)