八戸で全国の料理人による「最高の晩餐会」

全国の料理人が青森県産食材を使った料理を提供するイベント「最高の晩餐会」が、10月7日に八戸市で開かれます。主催関係者が9月16日に八戸市役所を訪れ、開催内容を報告しました。

青森テレビによると、ミシュランの星を獲得したレストランを含む全国16店舗の料理人が参加し、一夜限りのディナーを用意します。会場は八戸パークホテルで、昼の部と夜の部を予定。地域の食材を広く知ってもらうとともに、地震の影響を受けた八戸の活性化につなげたい考えです。